肝细胞的脂肪变性，主要是指正常肝脏的肝细胞胞浆内出现脂肪滴的情况，其脂质多为中性脂肪。肝细胞脂肪性改变镜下主要表现为，肝细胞的胞浆内出现空泡，而且大小不一致。早期空泡主要聚集在其细胞核的周围，到后期空泡样病变会逐渐变大，散布于胞浆内。有时可以比较密集，有些空泡还会相互融合形成大的空泡，其外形类似于脂肪细胞。在脂肪肝的早期，肝脏的外形也会增大，形成质地变软、边缘变动，肉眼观呈红白相间的情况。这种情况多考虑患者为脂肪肝，根据彩超检查结果以及肝硬度检测结果，可以分为轻度、中度以及重度脂肪肝。对于轻度的脂肪肝，患者需要调整日常生活习惯，并且注意多运动，适度的吃水果。另外忌酒，不要劳累、不要熬夜，一般会慢慢恢复，但是对于中度以及重度的脂肪肝患者，需要积极的降低血脂，需要加强运动，并且注意适度吃降低血脂的药物。一般经过2-3月左右的时间，患者脂肪肝会明显好转。