鳕鱼肝油其实主要是一种维生素的补充剂。鱼肝油主要是用来补充维生素A和维生素D的，可以用来预防和治疗由于维生素A、维生素D缺乏而导致的一些疾病。特别是在婴幼儿、儿童中，补充鱼肝油是有利于人体的生长发育，并且能够预防和治疗夜盲症或者佝偻病等疾病。
鳕鱼肝油中主要含有的成分是维生素A和维生素D3，通常按照规定的剂量服用并不会产生什么不良反应。而如果长期过量的使用，则有可能会导致出现一些不良反应，包括一些胃肠道的不适症状，还有皮肤瘙痒或者关节肿胀、疼痛等情况。所以要按照规定的剂量服用，并且不建议长期过量服用的。