李子药用价值：一、增加食欲。在夏季天气炎热的时候，很多朋友们都会因为高温而感到没有食欲，这个时候就可以吃一些李子来缓解。因为李子有着生津开胃的功效，吃一些李子可以打开人们的胃口，起到增强食欲的功效。二、缓解贫血。李子中含有丰富的维生素B12，可有效的促进血红蛋白的再生，对于女性朋友们来说，是十分适宜食用的贫血，患者也可以吃一些李子，有着一定的缓解功效。三、保护肝脏。新鲜李子的果肉中含有多种对人体有利的氨基酸成份，像谷酰胺以及丝氨酸等，可以对人体的肝脏起到一种保护的功效，尤其是对治疗肝硬化有着很显著的效果，所以李子的功效与作用，对人体还是有很大的好处的。四、降血压。科学研究证明，在李子的核仁中，含有苦杏仁甙和大量的脂肪油，这两种物质可以起到利水降压的功效，可以降低人们的血压，但是低血压患者最好就不要食用了。