口炎就是口腔炎，是口颊、舌边、上颚、齿龈等处发生的溃疡，周围红肿作痛，溃面糜烂。由于口腔炎的原因不同，症状也不同，临床上分为卡他性、口疮性、水疱性、蜂窝织炎性、伪膜性、溃疡性及丘疹性等类型。无论是哪种口炎，其共同的临床症状表现为流口水、食欲不振、采食缓慢、口腔恶臭、口腔黏膜潮红、肿胀和疼痛。卡他性口炎这些症状最明显。口疮性口炎时在口腔黏膜上，患者有白色或者灰白色呈小圆形的坏死病灶，其周围有红色边缘。患水疱性口炎时，在口腔黏膜舌部及唇部的内侧发生透明亮的水疱，经过4天水疱破溃后，出现暗红色的烂斑。