开水烫伤起水泡，这种情况属于二度烫伤。
第一步，建议烫伤的当时，需要用大量的冷水进行冲洗，以防水泡继续增多、增大。如果有了水泡，水泡并不大的情况下，最好不要弄破，以防污染的物质沾染了创面，引起伤口或者创面的发炎和感染。
第二步，可以用双氧水，或者稀释的碘伏，进行创面的消毒。
第三步，消毒之后，可以在创面，或者是创口上面，外用烫伤药膏，或者抗感染的软膏。
第四步，需要使用消毒的纱布进行伤口的包扎。在包扎伤口之前，可以覆盖一层凡士林的油纱布。伤口如果没有潮湿、不疼痛，一般不需要很频繁的换药，可以隔2-3天左右，换1次药。如果水泡比较大，需要挑破水泡。在挑破之前，一定要严格的进行消毒。挑破之后，可以参考上述的步骤，进行伤口的处理，进行涂药和包扎。