对于乙肝患者在饮食方面并没有特殊的禁忌，但是乙肝的患者需要注意不能吃粗糙、坚硬的食物，特别是对于乙肝肝硬化的患者，是否吃姜黄素并不影响乙肝患者的病程。
乙肝患者大多数伴有慢性肝炎的发作，要定期随访肝功能，每半年要进行肝脏的B超、肝功能、乙肝病毒以及肝脏弹性检测，观察乙肝的发展情况，吃不吃姜黄素都不会影响乙肝的病程。
乙肝的患者是肝癌的高危人群，在乙肝随访期间要注意进行肝脏B超以及甲胎蛋白的检测，早期发现小肝癌。