流行性出血热又称为肾综合征出血热，简称为出血热，是一种严重危害人类健康的传染性疾病。病原体是出血热病毒，传染源主要是鼠类，是一种自然疫源性疾病。流行性出血热的临床表现主要包括发热、出血、低血压休克还有肾脏损害，是一种临床综合征。流行性出血热的主要的传染途径，是通过进食被鼠类污染过的食物而感染。病毒可存在于鼠类的血液、唾液、尿、粪便中。而鼠类在人类的居住环境中活动频繁，因此进食被鼠类污染过的食物，或者被鼠类咬伤、抓伤都有可能感染出血热病毒而发病。一般认为，人群普遍易感，尤其是青壮年发生率高，症状明显，病后痊愈后可获得持久免疫力。