下肢静脉曲张一般是给予比较清淡的、易消化而且富有营养的饮食。应该多吃低脂肪、低热量的食品，比如新鲜的蔬菜、水果、杂粮，适量的吃瘦肉、脱脂的奶、鸡蛋白、鸡蛋等等，尤其是绿色的蔬菜、海带、海蜇、紫菜、木耳、豆制品以及富含维生素B、C的食物，对下肢静脉曲张是有益的。
多吃一些蔬菜、水果、豆类等纤维素比较高的食物，也可以适量吃一些瘦牛肉、鸡肉，都可以温通经络，少吃含维生素E丰富的食物。肢静脉曲张最好少吃高脂肪、高糖和过咸的食物，防止便秘，忌烟酒。静脉曲张主要是气滞血瘀引起，常喝桃仁酒、玫瑰、红花也可以，中药也可以调理。