乙肝患者能吃牛肉吗

2019-02-18 17:34

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乙肝患者绝大多数是可以吃牛肉的,不能够吃牛肉的情况,仅仅见于乙肝患者出现肝硬化,到达失代偿期,并且有反复出现的肝性脑病,这时要限制蛋白质类的摄入,其中牛肉算是一种。牛肉吃多了,很有可能导致肝脏不能够完全的代谢、分解掉牛肉之中的蛋白质成分,即氨基酸,所以,氨基酸会代谢并且产生血氨,血氨增高会加重,甚至导致肝性脑病的情况。除此之外,乙肝患者完全可以吃牛肉。因为乙肝患者吃牛肉之后,肝脏完全可以分解、储存、代谢掉蛋白质,并不会出现肝性脑病的情况。不能吃牛肉的情况,仅仅见于有肝性脑病的并发症。

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