小茴香主要成分是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健脾行气的功效。有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛，减轻疼痛。小茴香还有抗溃疡、镇痛、性激素样作用等。茴香油有不同程度的抗菌作用，能刺激胃肠神经血管，促进唾液和胃液分泌，起到增进食欲，帮助消化的作用。适合脾胃虚寒、肠绞痛、痛经患者用于食疗，使用方法为取小茴香少许，炒后煎汤去渣，加大米煮成米粥食用。