对于痛风患者来说，嘌呤含量高的动物内脏和肉类一般都是避免食用的，比如胰脏、心、肝脏和肾脏，还有包括牛肉、羊肉、猪肉，这些都是限制的。嘌呤含量高的沙丁鱼、贝类，这些最好都不要吃。如果在缓解期或者间歇期，可以用一点瘦肉拿开水煮一下以后，把汤弃掉食用，但也不能过量。