黑豆怎么吃最补肾

2018-05-09 19:14

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中医认为黑色属水,水走肾,肾虚的人食用黑豆,可以起到祛风除热、调中下气、解毒利尿的作用,可以有效的缓解尿频、腰酸、女性的白带异常以及下腹的阴冷等症状。
《本草纲目》中也说到:黑豆入肾功多,故能治水、消胀、下气,治风热而活血解毒。黑豆适合脾虚水肿,还有体虚多汗、肾虚、夜尿频多,白发比较多、腰膝酸软、四肢麻痹、白带频多、产后中风等症状。
黑豆怎么吃才最有效?黑豆里面含有人体所需的多种的营养成份,主要是蛋白质的含量非常的高,不太容易消化,在食用的时候除了要细细的咀嚼以外,可以采用其它的方式比如煮粥或者煲汤、磨成豆浆都非常的利于吸收,而且也易于消化,一般来说都是可以接受的。
黑豆它虽然是有很多的好处,但是炒熟了以后吃会引起便秘,一般不采用炒食的方法。另外要注意黑豆的量,一次不要太多,20g左右的黑豆应该就是10来颗的样子就可以了,吃的太多也是消化吸收不了,而且还会产生燥热损伤脾胃,所以不建议多食。

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