咽峡炎是指咽峡部的黏膜、黏膜下的慢性炎症，可能与细菌感染、病毒感染以及环境因素，病人的饮食、生活习惯有关系，也可能与病人平时用声过度、大声喊叫有关系。中医认为它是属于一种热气、上火的表现，饮食平时不要吃辛辣、刺激性的食物，多喝水，用盐水漱口，注意口腔清洁，不要抽烟、喝酒、熬夜、上火，可以多吃一些清热解暑的食物。在医生或者药师的指导下，吃一些清热解毒的中成药，如果伴随有喉咙痛、发烧等症状，可以在医生或者药师的指导下服用一些抗生素治疗。