喉咙发炎，发烧，临床上提示患者炎症感染比较重，临床上常见的疾病有急性化脓性扁桃体炎、急性会厌炎、咽旁间隙的感染，扁桃体周围间隙感染等相关类型的疾病。这种情况下建议患者上耳鼻喉科门诊就诊，建议抽血查血常规、C反应蛋白，完善口咽部以及下咽部的检查，有条件应该住院治疗。一般对于这种疾病，药物口服治疗的效果可能不是很好，有条件，应该住院输液进行治疗，这样对疾病的恢复比较快，而且治疗比较彻底。临床上建议患者多吃温凉的流食，比如说鸡蛋糕、稀粥、面条、疙瘩汤等之类。多吃具有去火作用的水果，比如雪梨、猕猴桃、柚子、西红柿等，有条件可以喝果汁，可能效果会更好一点。建议患者多喝温开水，多吃能够去火的，富有营养的蔬菜和水果。