肝炎患者很多鱼都可以吃，包括海鱼和河鱼，如黄花鱼、带鱼、草鱼、黄花鱼等，其中主要应以下注意几个事项：
1、鱼的种类：尽量选择脂肪含量比较低的鱼类，脂肪含量比较高的像鳞鱼、海鲫鱼、鳗鲡等要适当少吃。
2、烹饪方式：鱼的烹饪方式尽量以清蒸为主，不要采取油炸、油煎或者麻辣类的方式。
3、鱼的部位：尽量不要选择鱼皮、鱼肚，以鱼肉为主，也要少喝很浓的鱼汤，相对的营养价值高，而且脂肪含量会稍低。
因为肝炎患者消化功能有所减弱，此时多吃高营养、容易消化的食物，有助于肝炎的恢复。