橙皮又称黄果皮，是芸香科植物香橙的果皮，剥下的果皮经过晒干或烘干而成。橙皮的营养价值是比较高的，香橙含有大量的维生素A，可作为健胃剂。橙皮很早就作为中药的一种，味辛，微苦，入脾、肺二经。可以用来治疗咳嗽，化痰，理气，健脾。一般的用量可以用到6-12g泡水喝，或者与其他中药一起煎都是可以的。过量食用橙皮也是有毒性的，因为儿童如果吃了大量的橙皮，是有可能引起强烈的肠绞痛、惊厥，严重的可能会引起死亡。