心火、胃火旺盛的症状，主要包括口干、口渴、口舌生疮、口腔溃疡、失眠、烦躁、多梦、小便短赤、大便干，甚至便秘，还有牙龈肿痛、胃胀、胃痛等。
心火、胃火旺盛的人群，平时要加强清淡的饮食，不能吃辛辣刺激性的食物，多吃蔬菜，比如萝卜、芹菜、菠菜等，同时还要适当做户外的运动，以促进身体的新陈代谢，有利于降火改善症状。在药物治疗方面，可以选择口服清胃散、黄连上清片、朱砂安神丸、天王补心丹、牛黄解毒片等。