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豆腐是大豆制品之一，品种很多，有南豆腐、北豆腐、水豆腐、板豆腐、袋装豆腐、充填豆腐等。豆腐风味清淡，适用于各种烹调，它是以豆腐做坯料，还可以加工成各种豆制品，如豆腐乳、豆皮等。...
石劢│中日友好医院
2017/10/18 收听(19462)
02:13
豆腐是大豆制品之一，品种很多，有南豆腐、北豆腐、水豆腐、板豆腐、袋装豆腐、充填豆腐等。豆腐风味清淡，适用于各种烹调，它是以豆腐做坯料，还可以加工成各种豆制品，如豆腐乳、豆...
石劢│中日友好医院
2017/06/09 播放（91638）
01:53
豆腐丝是非发酵性卤制豆制品之一，是由白豆腐片卤制后切成丝状而成。每100克中含有水分58克，蛋白质22克，脂肪10.5克，膳食纤维1.1克，还含有其他的维生素和矿物质。豆...
石劢│中日友好医院
2017/06/15 播放（77116）
豆腐丝是非发酵性卤制豆制品之一，是由白豆腐片卤制后切成丝状而成，呈淡黄色或乳白色，每100g中含有水分58g、蛋白质22g、脂肪10.5g、膳食纤维1.1g，还含有其他的维生素...
石劢│中日友好医院
2017/10/18 收听(66519)
豆腐是我国的“国菜”，不管是自家餐桌还是高档宴席上，都能找到它的身影。豆腐烹饪方法多种多样，到底搭配什么吃更营养呢？豆腐有哪些食用禁忌？一起了解下。豆腐是公认的营养食品。...
吴继敏│中国人民解放军火箭军总医院
2018/01/04 阅读(90082)
"豆腐的营养价值如下：1、富含有丰富的钙质，进而能够通过补充钙而达到预防和纠正骨质疏松，防治腰腿痛和腰膝酸软方面的作用非常明显。2、含有丰富的蛋白质，进而能够通过补充蛋白质，而...
张晓伟│河北省人民医院
2020/01/28 收听(76940)
"豆腐是国内一种传统的美食，主要用大豆制作而成，营养价值非常丰富，其中含有大量的铁离子、镁离子，还有适量的盐酸钙、维生素B1、蛋黄素等营养物质。适量的食用一些豆腐，可以吸收豆腐...
李芊绵│哈尔滨市儿童医院
2018/11/30 收听(44917)
"豆腐的第一个功效是能够泻火解毒，所以对上火所引起的眼睛红、嗓子肿痛有作用，如果适当食用豆腐能够解除体内的虚火，起到明显缓解症状的功效。第二个功效是能够生津润燥，所以感觉到口渴...
张晓伟│河北省人民医院
2019/12/10 收听(23863)
"泥鳅豆腐的营养价值：1、能够补脾益气，因为从中医食疗的角度上来讲泥鳅豆腐性平、味甘，入脾经、胃经，对于脾胃虚弱导致的恶心呕吐、食欲不振、消化不良的人，如果适当食用泥鳅豆腐有很...
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/28 收听(27086)
黄豆腐的主要功效是泻火解毒，中医认为豆腐的主要功效是泻火解毒、生津润燥、补中益气，同时还具有清除肺中郁热的作用，还可以治疗腹泻。因为黄豆腐的颜色是黄的，所以从中医对药物分类分析...
张久亮│中日友好医院
2020/10/02 收听(62970)
"豆腐的功效与作用如下：1、豆腐有很好的补钙功效，因为豆腐当中钙质的含量非常丰富，并且钙、磷比例合适。通过吃豆腐可补钙，预防骨质疏松，防治腰膝酸软、腰腿疼方面的作用会非常明显；...
张晓伟│河北省人民医院
2020/05/06 收听(44913)
"豆腐营养丰富，含铁、钙、磷、镁和其它人体必需的多种微量元素，同时含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白。豆腐的消化吸收率可以达到95%以上。每天两小块豆腐可以满足一个人一天的钙的需...
崔红英│山东大学齐鲁医院德州医院
2018/05/15 收听(96830)
"冬瓜炖豆腐的功效与作用有以下几点：一、利尿排水，冬瓜是一种凉性食物，含有大量水分，进入人体后经过膀胱筋具有利尿的功效，所以喝冬瓜汤可以起到利尿排水的作用。二、清热解毒，冬瓜性...
丁晓明│武汉市第三医院
2020/09/29 收听(72684)
"海参中所含的硒能抑制癌细胞及血管的生长，具有明显的抗癌作用。海参精氨酸的含量也是比较高的。精氨酸是合成人体胶原蛋白的重要原料，对机体损伤后的修复有特效。从怀孕期开始食用海参，...
崔红英│山东大学齐鲁医院德州医院
2018/05/12 收听(95958)
"丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C、木糖胶、植物粘液、瓜氨酸等。它除热利肠,主治痘疮不出,乳汁不下，还有清热化痰、解毒润燥、驱虫等作用，可用于产...
崔红英│山东大学齐鲁医院德州医院
2018/06/04 收听(22744)
"红螺富含碳水化合物，是维持大脑功能必须的能源。红螺的含钙比较多，可以增加眼球壁的弹性，防止近视的发生和发展。还适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，食欲不振，大便溏泄等症状...
崔红英│山东大学齐鲁医院德州医院
2018/06/04 收听(34853)
01:43
鸽子的营养价值及功效主要如下： 1、提高免疫力：鸽子中富含有丰富的优质蛋白质，而优质蛋白质能够为体内众多免疫物质的形成，提供丰富原料。因此对于抵抗力低下，容易...
张晓伟│河北省人民医院
2021/08/12 播放（54456）
01:50
酸奶有着很好的强壮筋骨的营养价值，因为酸奶当中富含有钙质，并且钙磷比例合适，吸收率比较高。适当地喝一些酸奶，为机体补充钙质，在强壮筋骨、预防腰膝酸软、腰腿疼方面的功效会非...
张晓伟│河北省人民医院
2023/04/28 播放（96647）
01:40
黄鳝的营养价值和功效如下： 1、强壮筋骨：从中医食疗的角度上来讲，黄鳝能够滋补肾经，而肾主骨骼，所以对于肾精虚弱所导致的腰膝酸软、腰腿疼、骨质疏松，如果适当食...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/05 播放（67125）
01:41
杨桃的营养价值和功效如下： 1、增进食欲：杨桃当中富含有机酸，能够很好的刺激口中味蕾的敏感性，对于食欲不振、不愿意吃饭的人，适当吃杨桃补充有机酸，提高味蕾的敏...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/18 播放（89979）
