多形红斑是一些过敏性因素，或者感染性因素，也有可能是其他免疫功能的因素而导致的一种血管炎的皮肤损害。这种皮肤损害通常是表现为皮损，像靶形的特征性特点。对于多形红斑，按照规范的治疗就可以，在平时的饮食方面尽量注意一些导致血管扩张或者血管炎症加重的食品。通常像油炸食品、海鲜食品，还有火锅，辣椒以及烧烤食品尽量不要食用。