单纯性肥胖及减肥患者，通过热量负平衡，摄入热量比消耗量少，体重才会下降。摄入热量比消耗热量要多，会出现体重增加。晚上吃柿子会不会长胖，吃柿子不是体重增加的原因，在于平时一日三餐。平时一日三餐当中热量太高或摄入油脂、碳水化合物较多，高于活动消耗热量，肯定要长胖，与吃柿子关系不大。柿子是一种水果，含糖量相对较高，要控制量，可在白天吃，如果晚上吃，部分患者胃肠道无法适应。