一岁的宝宝是可以吃杨梅的，因为杨梅里面含有比较丰富的维生素、蛋白质、果胶，还有一些钙、铁的营养元素，对于宝宝的生长发育是有好处的。而且杨梅中含有比较多的纤维素，可以刺激肠道蠕动，对于宝宝便秘可以有一定的缓解作用。吃杨梅的话应该注意一些事项，因为杨梅它是没有果皮的，所以很容易有一些农药的残留，或者是果蝇的幼虫，应该在吃之前仔细的进行清洗。另外的话杨梅核比较大，一岁的宝宝有时候他的吞咽咀嚼功能还不是很协调，很有可能把核吞到肚子里，如果是吞进去比较多的话，严重的可能会发生肠梗阻。如果呛到气道里就比较危险，可能会发生窒息。所以宝宝一岁的时候，如果吃杨梅，尽量把杨梅的核去除，让宝宝吃杨梅的果肉就可以了。另外因为杨梅比较酸，一次不能给宝宝吃太多，吃完之后记得要给宝宝刷牙或者漱口，以防止龋齿的发生。吃了杨梅之后，还要观察宝宝有没有肚子胀、拉肚子的情况。如果有这些情况的话也应该少吃一点。