1岁的宝宝是可以吃桃子的，桃子在水果里面含有的水分比较多，而且也含有丰富的纤维素，宝宝吃了之后可以促进肠蠕动，帮助通便，所以1岁的宝宝可以吃桃子。但是最好不要把整颗桃子给宝宝吃，因为桃子的核宝宝有可能不小心咽下，如果刚好堵塞气管，就会引起窒息，甚至会有生命危险的可能。所以如果给1岁的宝宝吃桃子，最好把桃子的核去掉，把桃肉切成小块，让宝宝拿着自己啃着吃，或者炸成果汁给宝宝喝也是可以的。以上内容仅供参考，具体用药、治疗请以医生面诊指导为准。