低胆固醇的食物非常多，下面就说一下最常见的十种。第一海带，它含有丰富的牛磺酸，能够促进脂类代谢。再就是鱼类，它含有很好的脂肪酸，对心脏有好处，能够降低血脂。再一个就是韭菜，含的胆固醇也少，再就是胡萝卜，它含有丰富的维生素，含有果胶酸钙，能够促进胆固醇的代谢。
再一个就是玉米，玉米的话，它里面含有的一些元素可以降低血清胆固醇。再就是香菇，香菇的话，能够明显的降低血清总胆固醇。第七个就是黄豆，黄豆它是大自然中最便宜也是最普遍的，它能够降低胆固醇的作用。
大蒜的话，它可以降低坏的胆固醇，也就是能够降低低密度脂蛋白、胆固醇。冬瓜也有很好的这种降低胆固醇的作用，再一个就是牡蛎，含有锌以及牛磺酸，有助于降低血脂水平。对于低胆固醇食物的话，主要就列举这十种。