舌炎，是指舌发生的慢性非特异性炎症。舌是人体的特殊部位，舌质和舌苔的变化常能反映内脏功能的改变。舌炎主要表现为舌面成片发红及光滑。
舌炎也是一些系统性疾病的口腔并发症，多见于贫血、核黄素缺乏症、吸收不良综合征、心力衰竭患者，以及女性更年期综合征。病因，引起舌炎的原因很多，以全身因素多见，如营养不良，维生素缺乏，内分泌失调，月经周期影响，贫血，以及真菌感染，滥用抗生素等。
局部因素，常见锐利的牙尖，残根、残冠、牙结石，不良修复体，及进食刺激性食物等。近年来，抗生素的广泛应用和滥用，使肠道正常菌群失调，导致核黄素生成不足，发病亦不少见。