胆囊结石不能喝酒，胆囊结石会引起胆囊炎的急性发作。平时要注意饮食控制，减少高脂肪、高胆固醇的食物摄入，主要的目的就是为了预防胆结石的急性发作。
而饮酒容易促进胆囊炎的急性发作，所以平时应该要避免饮酒。而且饮酒会对肝脏造成损害，导致酒精性肝病，所以胆囊结石是不能饮酒的。
胆囊结石平时也要注意多吃新鲜的蔬菜、水果，多饮水，定时、定量的进餐，每顿不要吃太饱。平时要定期的复查肝胆彩超，来明确胆囊结石的具体情况，必要的时候还需要考虑手术治疗。