贫血三项检查需要空腹，因为只有在空腹的情况下贫血三项检查才能得到更加准确的结果，对临床提供更加准确的诊断信息。贫血三项检查就是包括红细胞的数量、红细胞压积以及血红蛋白浓度，无论哪项检查结果，如果在抽血之前进食都可能会对检测结果产生一定的影响，比如红细胞压积，如果在抽血之前进食，尤其是饮水以后，血液得到稀释，红细胞压积就可能会出现偏低的情况。同样的道理，还有血红蛋白浓度，正常血红蛋白的浓度成年男性是120-160g/L，如果抽血之前进食，尤其是喝水以后血液稀释，血红蛋白浓度可能会出现轻度的下降，可能对检查结果造成一定的干扰作用，所以贫血三项检查之前不要进食。