根据胃癌的进程，可分为早期和进展期胃癌。早期胃癌，是指病灶局限于且深度不超过粘膜下层的胃癌，不论有没有局部淋巴结的转移；进展期胃癌，是深度超过了粘膜下层，已侵入肌层者，成为中期胃癌；侵及浆膜或浆膜外者，称为晚期胃癌。又根据组织病理学，又将胃癌分为腺癌，腺癌又包括乳头状腺癌、管状腺癌、粘液腺癌，还有印戒细胞癌和混合性腺癌、腺鳞癌、髓样癌、肝样腺癌、鳞状细胞癌和未分化癌。根据癌细胞分化程度，可分为高分化癌、中度分化癌和低分化癌三大类。以上，就是胃癌的分类。