禽流感是由甲型流感病毒某些感染禽类亚型当中一些毒株所引起人的感染，属于一种急性呼吸道传染病。目前感染人类的禽流感病毒，包括H5N1、H7N1、H7N2、H7N3、H7N7、H7N9，以及H9N2等。
禽流感主要传染源是各种家禽及野禽，其中包括鸡、鸭、鹅等，也包括各种鸟类。禽流感主要传播途径是通过密切接触感染的禽类，或者接触禽类分泌物而引起感染。引起的流感临床表现，类似于普通流感病毒所引起感染，但通常比普通流感病情要重，合并肺炎几率相对比较高，病死率比普通流感要明显加重。