牙体病就是发生在牙体硬组织上的疾病，广义的牙体病也可以包括牙髓病，牙体硬组织包括牙釉质、牙本质和牙骨质三种硬组织。牙体病最常见的是龋病，除了龋病以外，还有牙体硬组织非龋性疾病，包括牙齿的发育异常、牙损伤和牙本质过敏。牙发育异常一般是在受到某些全身性或者局部性不利因素的影响下，使牙体在结构、形态、数目上发生异常，包括牙釉质发育不全、氟斑牙、四环素牙、先天性梅毒牙、过大、过小牙以及畸形中央尖等，还有一种是牙外伤，牙外伤就是牙齿在受到外力的时候出现了损伤，包括牙震荡、牙脱位或者牙折。还有牙齿的慢性磨损性疾病，包括牙齿的磨损、磨牙症、楔状缺损、牙隐裂、根折，这些损伤可以引起牙齿敏感，严重的可以导致牙齿无法保留。