长期不吃饭会对机体的消化系统、内分泌系统、心脑血管系统等产生不良影响。
长期不吃饭会对身体造成不良影响。首先对消化系统影响较大，长期不进食会导致胃酸分泌过多，出现胃痛，严重时会引发慢性胃炎、消化性溃疡。此外，长期不吃饭会导致身体缺乏热量和能量，营养得不到充分的补充，出现机体内分泌失调的情况，尤其女性会出现月经不调，甚至闭经的现象。此外，它也会对血糖产生影响，机体长期处于低血糖状态，经常会出现头昏、乏力、注意力不集中、易疲劳、记忆力下降，甚至影响大脑的功能，导致智力下降。除此之外，机体会因能量不充分而出现贫血的现象，长期的慢性贫血会诱发贫血性心脏病等诸多的并发症，因此长期不吃饭是一个不健康的行为。
平时应养成良好饮食习惯，吃饭别太快，用小碗吃饭，适量的食用优质的脂肪和蛋白质，多吃蔬菜水果。