食道炎和食道癌这两个疾病都是消化系统常见疾病，其鉴别单从症状鉴别可能不明显，一般需要做内镜检查，因为在内镜下可以明显分别是炎症，还是有肿瘤。如炎症，可能会出现食管黏膜的糜烂、出血等情况；如果是食道癌，会明显见到食管黏膜颗粒性或是小溃疡、小斑块，可能会充血、水肿，局部发生溃疡或是苍白发僵，容易出血等情况。内镜检查是两者最为明显和根本性区分的检查。