胃食管反流病是指胃十二指肠内容物反流入食管引起烧心等症状，最典型的症状是烧心和反流。反流是指胃内容物在没有恶心和不用力的情况下，反流入咽部或口腔的感觉，含有酸味或仅仅是酸水，称为反酸。烧心是指胸骨后或者剑突下烧灼感，常由胸骨下端向上延伸，烧心和反流常在餐后一小时出现，卧位、弯腰或腹压增高时可加重，部分患者烧心和反流症状可在夜间入睡时发生。