患胆结石的病人可以吃萝卜，萝卜中的红萝卜、白萝卜、胡萝卜都可以吃。萝卜主要属于低脂肪、低蛋白质食物，也适当含有碳水化合物，还含有膳食纤维、矿物质、适量维生素，故胆结石病人食用后并不会引起其它症状发作。
但也要注意的是，酱萝卜、辣萝卜、腌萝卜等常见的萝卜，在食用时就要适当注意。因为里面加入了各种添加剂，其含量有了很大变化，特别是辛辣、刺激、油腻、油炸的萝卜尽量少食用或不食用，一般以新鲜的烹饪方式为主，相对更适合胆结石病人食用。