吃冷的、热的牙疼，如果仅是一过性的疼痛，也就是当进食冷热刺激之后出现疼痛，当冷热刺激消失了，疼痛也随之消失。多数是由于牙齿上有比较大的龋坏，引起了牙髓神经的充血，但是还没有发展成为牙髓炎。
这时在治疗上，当去除感染的牙体组织之后，要做间接盖髓治疗，要将护髓药物，通常是氢氧化钙类的药物作为垫底材料，然后再进行常规的龋洞充填。
如果在进食凉热刺激性食物之后，牙齿出现了剧烈的持续性的疼痛，疼痛持续很长一段时间之后才能够缓解，说明已经发展成为了牙髓炎，对于这类牙齿要做根管治疗，然后再进行牙冠部缺损的修复。
另外，如果是牙周炎很严重的患者，由于牙根暴露在口腔内，也会引起牙根存在不同程度的敏感。当进食了凉热性食物之后，也会出现全口牙齿都出现疼痛不适的现象。