慢性咽喉炎的患者可以吃鸡蛋，可以吃水煮蛋或者是蒸鸡蛋，增强体内的蛋白，从而增强体质。所以如果是慢性咽喉炎的患者，通过吃鸡蛋增强体质，提高体内的蛋白含量。
对于急性咽喉炎的患者，如果出现嗓子疼、吞咽疼痛，可以喝一些鸡蛋水，鸡蛋水喝了以后可以起到清热祛火的作用。也可以吃鸡蛋糕，把鸡蛋蒸成鸡蛋糕缓缓咽下，也可以有效的增强体内的抵抗力。如果疼痛比较剧烈，对于急性化脓性扁桃体炎，以及急性会厌炎吞咽疼痛的患者，这时建议暂时禁食，全身应用抗生素，等症状缓解以后可以再吃鸡蛋。