酒有消毒的作用，一般超过50度的酒才有一定的消毒作用，能够适当的杀灭病毒、细菌以及其他的微生物，但是一些低度的酒杀灭的作用并不是很大。
通常不建议用食用的酒来消毒伤口，因为食用的酒除了有乙醇之外，还会含有一些糖分以及其他的营养物质，如果利用这些酒消毒伤口，由于酒在伤口里面会有存留的情况，里面的一些营养成分很容易导致没有杀灭的细菌在上面滋生、繁殖，因为这些营养成分是很好的培养基，细菌繁殖比较快，反而容易导致后期伤口感染、发炎的情况。