降脂即为降血脂，喝茶有一定的降脂作用，但是降脂的作用仅限于保健程度，对于高脂血症、有心脑血管疾病风险的患者，靠喝茶来降脂显然不够。对于高脂血症的患者，在生活当中喝茶起保健作用时，可以适当的喝绿茶、普洱茶、红茶、乌龙茶，这是比较常见的茶，还有自己制作的荷叶茶、苦瓜茶、大麦茶等，都有一定的消食、降脂的作用。
这些茶里面大多含有茶多酚，可以促进脂质的代谢，所以有一定的促进血脂降低的功效。另外，很多茶里面有膳食纤维、维生素、微量元素的成分，对胃肠的蠕动，防止便秘，也有一定的促进作用，大便通畅也可以带出肠道里过多的脂质成分，所以适当饮茶有一定的协助降脂作用。但是再次强调，有糖尿病、冠心病、脑血管疾病、脂代谢异常疾病的人，靠喝茶来降脂远远不够，这只是生活当中协助药物来降血脂的方法。