生姜不能生发，没有任何文献或者病例报告证明，生姜或生姜提取物具有生发的效果。脱发的原因很多，比如斑秃、脂溢性脱发、营养不良性脱发、真菌性脱发等。
除真菌性脱发的治疗主要以抗真菌治疗为主外，其他类型的脱发中促进头皮部位的血液循环，可能有一定的帮助毛发生长的作用。
生姜中可能含有促进血液循环的成分，但并没有被科学证实。斑秃、营养不良性脱发等具有自愈倾向，所以可能出现外涂生姜后毛发逐渐恢复正常的情况，但这个不代表生姜发挥了生发作用，所以不建议使用生姜来治疗脱发性疾病。