乙肝大三阳携带者建议多吃维生素C和维生素E含量较多的食物，维生素C含量较多的食物包括番茄、猕猴桃、樱桃等，而维生素E含量较高的食物主要是坚果类的食物、食用油，以及橄榄油。
乙肝大三阳在平常的生活当中要注意不能喝酒，保持规律的生活作息，不能熬夜，并且定期进行肝病的体检。体检的内容建议进行血常规、肝功能、乙肝两对半、乙肝病毒DNA、甲胎蛋白、肝脏超声，以及肝脏弹性检测，来明确是否有肝炎的发作。如果检测提示有肝炎的发作，就需要口服抗病毒药物进行治疗，推荐的抗病毒治疗药物包括恩替卡韦及替诺福韦，能够有效抑制乙肝病毒的复制，改善肝功能。