如果一吃东西就觉得苦，要考虑是否有口腔的异常感染，有牙龈炎、牙周炎、口腔溃疡，以及生活习惯、饮食习惯的不良。这种情况下，首先要进行饮食习惯、生活习惯的改善。
口腔的护理相对比较简单，口腔先进行检查，看是否有异常的感染因素，如牙龈炎、牙周炎等等，给予积极漱口、刷牙，再戒烟、戒酒，减少油腻、油炸、辛辣、刺激的食物，看口苦的症状是否有所好转。如果没有好转，还需要进一步对肝胆进行检查，因为某些肝胆疾病有可能会引起口苦的症状。此外，消化功能不良，有胃部相关疾病也有可能会引起口苦的症状，建议也要做胃镜来进一步明确是否有相应的疾病。