肾积水可以吃什么肉，需要根据肾积水的原因、临床症状、表现来进行判断。如果肾积水是先天性肾积水，需要去除原因，肾脏功能恢复到正常以后，吃什么肉都可以。
如果肾积水是后天原因造成的，例如结石、结核、肿瘤造成，同时肾脏功能没有受到损害，在解除了梗阻原因以后，可以服用任何一种肉类。如果在肾积水解除以前和解除以后，肾脏功能受到损害，也就是血中的肌酐升高，而不能降到正常水平。
这就需要控制肉类的摄入，特别是含有优质蛋白的肉类，例如各种瘦肉、鸡蛋、牛奶的摄入。因为减少蛋白质的摄入，减少肉类的摄入可以减轻肾脏的负担。