小肠和大肠都是人体重要的器官。小肠和大肠主要的区别是在形态上和功能上的区别：1、形态上的区别。小肠上端起于幽门，下端接大肠，小肠比较长约4-6米左右，管腔比较细约1.5-4厘米左右，肠壁表面光滑，分为十二指肠、空肠、回肠等。大肠比较短约1.5米左右，管腔比较粗约6-7厘米，肠壁薄，大肠包括升结肠、降结肠、盲肠、直肠等。2、功能上的区别。小肠是人体主要消化和吸收的场所，食物经胃到达小肠时，食物中的营养物质，如矿物质、维生素、蛋白质、脂肪等被小肠黏膜吸收。大肠主要是吸收小肠中的食物残渣和水分，产生和储存粪便，最后从肛门排出。