减肥期间吃了辣条，考虑通过以下方法来补救：
1、增加运动量：辣条中的脂肪含量比较多，虽然辣条是由蛋白质制成，但是其中添加和浸渍了太多的油脂，在吃辣条的时候会感受到很多油脂溢出，所以辣条能量较高，辣条中的油脂摄入过多以后，会导致脂肪堆积。而且辣条中的添加剂比较多，虽然口感很好，但是对人体不太健康，辣条当中过多的盐分以及添加剂也会增加肾脏的负担。如果在减肥期间吃辣条，会导致体内热量增多，可以通过运动来补救，比如可以在吃辣条以后进行快走、慢泡、打球等等，通过这种能量的消耗来增加机体代谢，帮助进行摄入过多脂肪的补救。
2、调节饮食：在平时的生活当中，尤其建议在减肥的过程中，还是尽量减少脂肪的摄入。另外，多吃一些清淡、低脂、低糖的食物，多吃一些粗纤维含量较多的食物。
此外，饮食调节的同时也应该配合一些运动，否则单纯的通过饮食调整对于减肥的效果并不会持久。