脑血管硬化，临床上叫做脑动脉血管硬化，目前因为老龄化的到来这种疾病非常多见。这种疾病主要的原因，是因为高血压导致的脑血管动脉硬化。这种疾病不能吃什么食物？第一，不能吃动物的内脏，尤其是动物的肝脏、肺脏或者是羊脑，有的人喜欢喝羊汤、羊杂这些都是非常不好的习惯。第二，尽量少吃蛋黄以及肥肉等食物，这些食物含有的胆固醇非常高，尽量的避免。第三，不要吃辛辣性的食物及不能饮酒。第四，可以多吃一些蔬菜、水果等含有低脂肪的食物有助于身体的健康，如果出现脑血管动脉的硬化，需要及时的去正规医院的神经内科进行检查。