上吐下泻胃痛与急性肠胃炎、食物中毒等因素有关。急性肠胃炎的出现，主要是饮食不洁、肠胃系统受到寒凉刺激等因素导致。病情发作时，由于消化系统黏膜受到炎症刺激，而异常痉挛收缩，所以消化系统中的内容物会被快速的排泄出来，或者会因此出现上吐下泻的表现。同时由于炎性因子的释放，而对胃壁造成一定的刺激性，所以不少患者都会伴随有胃部疼痛感。部分人在饮食上会摄入含有毒素的食物，比如菌类、未煮熟的芸豆等，这些食物中的毒性物质，会对神经系统造成侵犯，同时对消化系统黏膜造成影响，患者不仅会伴随有胃部疼痛感，同时还会出现上吐下泻等表现。