孕妇在怀孕期间最好不要吃酸菜，虽然酸菜是比较开胃的食物，适当吃能够缓解食欲不振、消化不良等各种症状，但是需要注意的是酸菜里面的盐分含量比较多，而且还含有亚硝酸盐等容易致癌的物质，因此最好不要食用。
如果怀孕期间经常过多的食用酸菜，可能会加重肾脏的负担，还可能会引发身体水肿等各种症状，对胎儿的生长发育会产生直接的影响。酸菜在腌制的过程中，还会出现其他的变化，增加孕期疾病的风险，因此为了身体健康一定要注意调整饮食，平时注意健康饮食，最好不要经常吃过于辛辣、刺激性的食物，可以多吃有营养的蔬菜、水果。
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"一般不建议孕妇吃酸菜，酸菜为腌制食品，含有亚硝酸盐，有致癌的风险，酸菜在腌制过程中维生素C被大量破坏，几乎全军覆没，大量吃酸菜会导致人体维生素C缺乏，进而免疫力下降，缺乏维生...
范阿童│盘锦市中心医院
2018/09/19 收听(24246)
"孕期不建议吃太多酸菜，酸菜属于发酵食品，成分相对复杂，尤其是含有亚硝酸盐较多，有可能对胎儿有潜在的不良影响，所以孕期不建议吃酸菜。孕期饮食上要注意吃日常食物，不要吃特殊食物，...
赵晓东│北京医院
2020/03/31 收听(50400)
"孕期是可以进食适量的酸菜的，并不影响母亲的身体健康。但是酸菜属于一种发酵的食品，大量服用会对人体有害，无论是孕妇还是正常人都不要过度食用发酵食品，这样才能保证身体的健康。在饮...
于荣│首都医科大学宣武医院
2020/04/01 收听(34689)
"肾脏的结石的患者应当减少食用酸菜，酸菜中亚硝酸盐的含量比较高，盐分过高的饮食可以造成尿液中钙质排泄量增多，导致结石形成的概率提高，或者导致原有结石的体积进一步增大，所以应不要...
王海龙│宝鸡市中医院
2020/03/28 收听(18268)
"湿疹是要在饮食方面有一些讲究，特别是在急性泛发的时候一般白酒、辣椒、海鲜、牛羊肉、火锅、麻辣烫、羊肉串这些都要禁忌。酸菜它不是经典的发物，实际上它的主菜是白菜，白菜经过盐腌了...
白彦萍│中日友好医院
2020/04/10 收听(99204)
"女性在怀孕期间少量的吃些酸菜可以，但是建议千万不要吃多。酸菜很开胃而且下饭，在怀孕早期的女性由于早孕反应明显，适当的吃一些酸菜能够增加胃口，缓解早孕反应。但是千万不要吃多，因...
芦桂珍│广西壮族自治区江滨医院
2021/03/30 收听(81007)
"建议孕妇尽量少吃酸菜，因为酸菜是经过腌制的食品，所以酸菜营养价值已经较正常的新鲜蔬菜明显下降。吃酸菜更多的是增进孕妇的食欲和口感，营养成分摄取上比不上新鲜蔬菜，所以对胎儿的生...
芦桂珍│广西壮族自治区江滨医院
2020/08/31 收听(76247)
"高血压的人在吃酸菜的时候尽量少吃，这样可以避免摄入过多的盐，因为高血压患者一旦经常摄入过多的盐，可能会导致血压进一步加重。当然偶尔吃一顿酸菜或者是偶尔一顿吃的盐比较多，并不会...
吴振东│牡丹江心血管病医院
2021/05/31 收听(38543)
"血糖高的患者在饮食上要格外注意一些，因为现在食物对血糖的影响实在太大。而且现在由于物资比较丰富，所以平常所吃的东西种类实在太多了，所以在给患者做糖尿病饮食教育的时候，不可能囊...
于姗│聊城市第二人民医院
2018/05/03 收听(81126)
"咳嗽是呼吸道疾病的症状，众多的呼吸道疾病的症状都会出现咳嗽。酸菜中含有氨基酸、蛋白质、膳食纤维，以及维生素等营养物质，可以为人体提供所需的营养。所以，咳嗽时可以吃酸菜。通常情...
张鸿│首都医科大学附属北京朝阳医院
2020/05/26 收听(16465)
01:48
高血压的患者可以适当地吃酸菜，酸菜在中国的北方或者南方都是当地特色的传统饮食，整个酸菜在腌渍的过程当中，实际上还是相对比较干净卫生，也最大程度的保有原来食材的一些营养价值...
张妮│北京医院
2023/03/28 播放（55392）
"痛风患者可以吃酸菜，痛风是由于长期血尿酸增高引起的一组代谢综合征，痛风发作的病理基础是长期血尿酸增高，男性血尿酸超过416μmol\/L，女性血尿酸超过357μmol\/L，...
张学武│北京大学人民医院
2020/03/23 收听(38066)
"痛风可以吃酸菜。酸菜虽然是一种酸味食品，但它富含丰富的乳酸菌，还有其它对人体有益的物质。食用酸菜不会导致痛风患者尿酸升高，反而可能会促进尿酸排泄，所以痛风患者是可以吃酸菜的。...
郭菲│聊城市第二人民医院
2019/02/26 收听(55603)
"怀孕了不能吃酸菜，因为酸菜是发酵制成的，容易含有黄曲霉菌，容易致癌，另外还有亚硝酸盐等，对宝宝也不好，最好不要吃，平时也不能多吃，以免致癌。怀孕后饮食一定要注意，最好不要吃刺...
朱海燕│济南市中西医结合医院
2019/04/08 收听(60764)
对于糖尿病患者来说蔬菜、水果、咸菜，包括泡菜都是可以吃的，但是一定要吃的量小。因为它含盐量比较高，比如泡菜可能含辣比较多，可能里头也放糖，这样对血糖不利。但是酸菜可以促进消化，...
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2018/04/28 收听(91831)
"高尿酸血症的患者不能吃酸菜，因为酸菜的pH值偏低，容易使尿酸沉积，不容易分解。对于高尿酸血症的饮食治疗原则，具体如下：1、大量的饮水、多排尿、多运动，促进尿酸的尽快排出。2、...
智淑清│内蒙古医科大学附属医院
2021/04/27 收听(86718)
"痛风患者最好不要吃酸菜，因为酸菜不仅含有大量的食盐、草酸等成分，食用之后有可能会加重患者的病情，而且酸菜也是一种发酵的食品，所以吃酸菜，尤其是大量吃酸菜后，可能升高血尿酸浓度...
潘童│聊城市第二人民医院
2019/04/12 收听(32963)
"孕妇血糖高不建议吃酸菜，孕妇血糖高的时候，容易合并存在血压升高的情况。所以对孕妇血糖高，一定要控制氯化钠的摄入，而酸菜当中含有的氯化钠成分比较多，所以对孕妇的血容量会造成一定...
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2021/05/26 收听(76654)
01:43
杨铁生│北京大学人民医院
2021/06/18 播放（97037）
"高血压的患者可以吃酸菜，高血压患者在平时饮食中，应该以低盐、低脂、低胆固醇的饮食为主，多吃绿色的蔬菜和水果，尽量避免吃肥肉、煎炸、烧烤等食品。另外还应该保持体重，控制体质，注...
柳瑞│聊城市人民医院
2021/06/04 收听(22490)
