乙肝病毒携带者如果肝功能正常，可以进行正常的饮食，适当的多吃新鲜的蔬菜和水果，多喝水，饮食种类、营养要丰富。如果肝功能明显不正常，不能吃含蛋白过多的食物。所以乙肝病毒携带者的饮食要根据肝功能、肝脏的具体的情况来看，不管肝脏正不正常，都是不能喝酒的，不能吃霉变的食物，最好不要吃隔夜菜。乙肝患者或者乙肝病毒携带者，定期随访，保持良好的睡眠，也是很关键的。以上内容仅供参考，具体用药、治疗请以医生面诊指导为准。