乙肝患者如果在肝功都完全正常的情况下，主要注意戒酒，不要吃特别油腻的食物，它的禁忌并不是特别多。但是如果出现肝功异常的时候，就要尽量补充优质蛋白、高纤维素、高维生素的食物，这样有助于肝细胞的恢复，而不建议进食过多的油腻的食物，以免加重或出现脂肪肝的情况。对乙肝能不能吃韭菜问题，其实当然是可以的。因为韭菜从中医的角度来说，它是味甘、辛，性温和，有补肾助阳，温中开胃，散淤血等功效。韭菜含有大量的维生素、胡萝卜素、膳食纤维等等，它里面的营养成分还是很丰富的，又有温补肝肾、助阳固精的作用。因此乙肝患者是可以适当的吃韭菜的，是没有问题的。