胃溃疡是消化系统常见的疾病，其典型表现为饥饿不适、饱胀嗳气、反酸或者是餐后定时的慢性中上腹疼痛。严重时可以有黑便或者呕血。胃溃疡吃水果的原则，吃一些黄色水果，黄色水果中胡萝卜素含量较高，具有抗氧化的生理活性。例如柑橘、芒果、柿子、杏中含有胡萝卜素。木瓜、西瓜、红柚中含有番茄红素。红枣、猕猴桃、柑橘等水果中含有丰富的维生素C，不仅具有正常的营养功能，防止败血症而且是天然抗氧化剂。红色水果，葡萄、黑加仑、树莓、草莓等水果中含有花青素。这些都是抗氧化剂，可以清除人体内的自由基，延缓衰老和抗癌。吃水果要注意，空腹或吃蛋白质食物时，应避免吃酸涩水果，例如柿子、山楂、香蕉等。这些水果丹宁含量较高，空腹时会刺激肠胃引起不适，同时使蛋白质变性，不容易消化，降低蛋白质营养价值。