急性腐蚀性食管炎，一般性的治疗主要是以卧床休息，昏迷者应当给予重症监护，患者清醒而有自杀企图者应专人护理，注意生命体征的变化，严密观察由喉头水肿，输液并补充维生素和电解质，应用抗生素，预防继发感染。其紧急措施，禁止洗胃与催吐，对服食酸性腐蚀剂的应当用氢氧化铝、蛋清、牛奶进行中和，禁忌用苏打中和，以免产生的二氧化碳，增加食管胃穿孔的危险。吞服碱性腐蚀剂的可以用稀醋酸、稀盐酸进行中和，另外可少量的口福食用油以润滑创面，预防粘连。其特殊治疗包括保留胃管、气管切开术、胃造瘘术、抗生素和糖皮质激素的选用、扩张疗法，还有手术治疗。